A Matijevich családi gazdaság már évek óta hagyományos házi kolbász/kulen előállításával foglalkozik. A kíváló minőséget köszönhetik a családi receptnek, gondosan kiválasztott alapanyagoknak és az elkötelezetségüknek a magas gyártási szabványokhoz.

A kulen teljesen természetes termék válogatott házi sertés húsból, házi paprikából és más természetes fűszerekből , nem tartalmaz tartósítószert vagy adalékanyagokat.

A hagyományos családi recept alapján készített kulen receptje évtizedek óta gondosan tökéletesítették amelynek eredménye elismert kiváló ínyencség lett. Habár a recept a kulen készítéséhez nem titok a fűszerek tökéletes aránya adja meg a kulen egyediségét.