A Kollár Pincék Csúzán a pincesorban találhatók. Egy étteremből és két boros pincéből áll, amelyeknek a gátorai földbe vájtak.A kóstolóhelyiség része a családi komplexumnak borospincéknek amelyek Báni-hegy délfekvésű lejtőibe vannak vájva. A kiváló minőségű borok mellett a családi pinceszetben hagyományos gasztronómiai különlegességeket is felszolgálnak. A kóstolóhelyiségben lehet családi és üzleti találkozókat és rendezvényeket szervezni. A családi pincészetben több mint 10 féle bort kóstolhatnak meg:
- Olaszrizling,
- Rajnai rizling
- Sauvignon Blanc
- Chardonnay
- Pinot noir/ Szürkebarát
- Kékfrankos
- Cabernet Sauvignon
- Cuvée Sunoir.
Az objektum keretein belül három kétágyas elsőosztályú szoba is található, valamint a szállást az újonnan megnyílt ˝Suza Baranje˝ táborban 30 fő számára.